用料

番茄 4个

蒜末 8克

洋葱 40克

玉米粒 30克

胡萝卜 40克

米饭 1大碗

火腿肠 1根

食用油 1勺

“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 2勺

食用盐 1小勺

黑胡椒粉 少许

1、番茄切开顶部，掏出里面的果肉，盛出备用

2、掏出的番茄肉切碎，玉米粒剥好，胡萝卜切小丁，火腿肠切小丁，洋葱切碎，大蒜切末

3、热锅下油，倒入洋葱蒜未炒香

4、加入胡萝卜丁和玉米粒翻炒一会儿，再加入火腿一起翻炒

5、倒入番茄碎炒至软烂

6、倒入米饭翻炒

7、加入2勺“太太乐原味鲜”头道生抽酱油

8、再加一小勺盐、少许黑胡椒粉翻炒均匀，盛出

9、把炒饭填入番茄盏

10、最后用薄荷叶装饰，完成