银筷子吃饭较好，很强的杀菌作用，对于健康有一定的好处：一般人都认为，银子是不会溶解于水的，可事实上，水和银“会面”以后，经不起水的 热情“邀请”，总会有微量的银进入水中，成为银离子。

银离子的杀菌性能强烈，每1千克水中只要有一千亿分之二克离子的银，就足以叫所有的细菌一命呜呼了. 所以,一般情况下,使用银筷对身体不但不会产生副作用反而还有好处. 意见建议：但是不宜长时间用银的餐具。偶尔用用是可以的。