万宁海汇花园和山柚园都是优秀的住宅社区，但我会选择山柚园。首先，山柚园的环境更为宁静，拥有大片绿地和成熟的植被，可以提供更好的生活氛围。

其次，山柚园的配套设施更为完善，包括健身房、游泳池和儿童乐园，能够满足居民的生活需求。

最后，山柚园的规划更加科学合理，交通便利，配套商业区和学校，为居民提供了更多便利。因此，我认为山柚园是更好的选择。