一根火腿肠的重量为30-60g，所以一根火腿肠的热量是64.8-129.6kcal.

火腿肠的热量(以100克可食部分计)是212大卡(887千焦)，在同类食物中单位热量适中。

每100克火腿肠的热量约占中国营养学会推荐的，普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。