购买到变质农产品后，应该立即停止食用，并采取以下措施处理：

1. 切勿食用：如果发现农产品已经变质，切勿食用，以免对健康造成危害。

2. 与商家联系：联系购买的商家，向其说明情况并要求退货或更换新鲜的产品。

3. 保存样本：保留足够的证据，比如照片或者留下一些样本，以便与商家交涉或报投诉时使用。

4. 投诉与维权：如果商家不予处理，可以向相关的消费者维权组织或者食品监督部门投诉，寻求帮助和解决方案。

5. 检查储存条件：回顾自己储存农产品的方式，确保掌握正确的储存方法和条件，以防止类似情况再次发生。

6. 学会识别：提高对农产品新鲜度的辨别能力，学会识别变质迹象，以便在购买时能够选择到更加新鲜的农产品。

需要注意的是，对于变质的农产品，切勿将其丢弃进公共垃圾桶或随意处理，以免对环境造成污染。