炸三鲜，炸圆子，炸豆腐，糍粑 ， 鸡肉，羊肉，鸭肉，凉拌牛肉，鱼肉，火锅，青菜，腊肉，腊肠， 春卷，芝麻球，排骨，口条，瘦肉，炸三鲜，是随州的特色。