广东的社保可以转回湖南。

首先，你在原工作单位辞职后，拿着你的户口本、身份证、与原单位解除劳动合同的证明材料去社保机构申请其为你出具《参保凭证》，有的单位在你办理完辞职手续后，会直接连你的档案和《参保凭证》交还给你个人保管，这个视各单位规定而定。