烤出仙贝蛋糕的纹路，关键在于几个关键的烘焙技巧和步骤。以下是一个基本的步骤指南：

选择正确的配方：首先，你需要一个适合制作仙贝蛋糕的配方。通常，仙贝蛋糕是一种相对较厚的蛋糕，所以确保你的配方中的材料比例适合制作这种类型的蛋糕。

准备面糊：按照配方指示，将所有材料混合在一起，搅拌均匀，直到面糊光滑且没有颗粒。确保面糊的稠度适中，以便在烤制时能够形成清晰的纹路。

使用烤盘或模具：将面糊倒入一个合适的烤盘或模具中。如果你想制作带有特定形状或纹路的仙贝蛋糕，可以选择一个具有纹理的模具。

使用竹签或筷子创造纹路：在面糊表面还未完全干燥之前，使用竹签或筷子在面糊上轻轻划动，创造出你想要的纹路。确保动作轻快而流畅，以形成清晰的纹路。

烘焙：将烤盘放入预热至适当温度的烤箱中。根据配方的指示，烘焙至蛋糕完全熟透且表面呈现金黄色。

冷却和脱模：从烤箱中取出蛋糕，放在烤网上冷却。一旦蛋糕完全冷却，就可以从模具中取出。

请注意，每个烤箱的烘焙效果可能略有不同，因此你可能需要根据你的烤箱进行调整。此外，通过实践和经验积累，你可以逐渐掌握烤制仙贝蛋糕的最佳技巧和方法。祝你烘焙成功！