乳液并不是超过一年就一定不能使用，决定是否能使用的关键因素是产品的保质期和存储条件。

首先，如果乳液没有开封，且存放在适宜的环境中，避免高温、直射日光等不利条件，它可能仍然在保质期内，可以继续使用。

其次，如果乳液已经超过了保质期，即使外观看起来正常，也不建议继续使用，因为过期的护肤品可能会导致皮肤出现不适反应，如过敏、刺激等。

最后，对于已经过期的乳液，可以考虑将其用于其他非肌肤接触的用途。