食材：

馒头屑 青萝卜 盐 面粉 五香粉 鸡精 葱末

制作步骤：

1、青萝卜打去老皮，用擦板擦成丝；

2、擦好的萝卜丝放入沸水中煮开，捞出过凉后，控掉水分并用双手用力挤压萝卜丝，挤出多余水分；

3、萝卜丝加入葱末、盐、五香粉、鸡精，充分拌匀；

4、加入馒头屑和面粉，用手充分拌匀；

5、双手搓成不松散的丸子，搓丸子的时候应该很容易就搓好，若是比较松散难搓就再加点面粉；

6.锅内烧热油，将萝卜丸子放入，中小火慢炸至外表金黄捞出控油，待所有丸子炸好后，再放入锅中用热油中火炸至焦黄，捞出控