冬季可以使用苹果、梨、草莓和葡萄等水果来制作冰糖葫芦。苹果和梨的酸甜口感能够很好地搭配冰糖的甜味，而草莓和葡萄则能够为冰糖葫芦增添独特的口感和味道。在冬季，选择新鲜、多汁的水果，不仅口感更佳，也更能够满足人们对于水果的味道和口感的需求。因此，在制作冰糖葫芦时，可以根据自己的口味和喜好来选择适合的水果，以便制作出口感鲜美、味道独特的冰糖葫芦。