要做杂豆奶酪包，首先需要准备面团和奶酪馅料。将面团揉成球状，擀成薄片，然后将捏成小球的奶酪放在面皮上，包裹在里面。

将包好的奶酪球放在烤盘上，刷上蛋液，撒上芝麻或者其他喜欢的配料。放入预热好的烤箱中，用中火烤10-15分钟，直到表面金黄色就可以了。杂豆奶酪包香味十足，口感酥脆，营养丰富，适合早餐或下午茶时间食用。