元代沥粉堆彩瓷是中国古代瓷器中的一种珍贵品种，其特征主要体现在色彩绚丽明艳、线条流畅优美、釉色鲜艳丰富、施釉独特细腻等方面。

沥粉堆彩瓷器在绘画技法上采用多彩堆叠沥青的方式，呈现出独特的装饰效果，其图案多为禽兽、花卉、纹饰等，具有浓烈的装饰性和艺术性。同时，沥粉堆彩瓷器的器型多样，如盘、碗、壶、瓶等，具有一定的实用性和观赏性，成为元代瓷器中的一大特色。