模拟-数字转换器（ADC）的输出显示要乘以1000，通常是因为ADC的分辨率和量程设置所决定的。为了更好地理解这一点，我们首先需要了解ADC的基本工作原理。

ADC是一个将模拟信号转换为数字信号的电子元件。它通过一系列的电子和逻辑机制，将连续的模拟信号转换为离散的数字信号。这个转换过程中，ADC会对模拟信号进行量化，即将连续的模拟信号划分为一系列离散的级别。每个级别对应一个数字码，这个数字码就是ADC的输出。

现在，让我们来具体分析为什么ADC的输出要乘以1000。

量程和分辨率：首先，我们要明白ADC的量程和分辨率是如何影响输出的。量程决定了ADC可以测量的模拟信号的最大值和最小值，而分辨率则决定了ADC能够区分的最小信号变化量。通常，ADC的输出是与其测量到的模拟电压值成比例的。

实际应用：在实际应用中，许多ADC都有一个固定的参考电压（通常是5V或3.3V）。当我们要测量一个较小的电压变化时，就需要用到更高的分辨率。为了实现这一点，ADC的输出通常会被缩放，即将实际的电压值转换为数字码时，通过乘以一个常数（例如1000），以获得更高的分辨率。这样做的目的是为了使ADC能够更好地检测和处理小的模拟信号变化。

显示和数据处理：在许多应用中，我们需要将ADC的输出显示在屏幕上或通过数据记录系统进行记录。为了使这些数据显示更为直观，通常会将ADC的输出进行线性化处理或按照特定的数学函数进行转换。乘以1000就是一个简单的线性转换，它可以使较小的模拟信号变化在数字输出中得到更明显的体现。

工程实现：从工程实现的角度来看，乘以1000这样的转换可以很容易地通过硬件或软件实现。它不需要复杂的数学运算或额外的硬件资源，只需在读取ADC数据后进行简单的数学运算即可。这种转换方法简单、高效，且能满足大多数应用的需求。

综上所述，ADC的输出显示要乘以1000，主要是为了提高分辨率、使数据显示更为直观以及简化工程实现。这种转换方法广泛应用于各种需要精确测量和显示模拟信号的应用中，如传感器读数、控制系统和数据记录等。