主料

莲藕（南瓜） 大米粉（粗一点）

青红椒 盐

炸辣巴子（老家）的做法步骤

1. 莲藕洗净去皮。

2. 煮熟后切成小丁。

3. 装入大碗中，加入大米粉拌匀。

4. 然后加入盐，青红椒拌匀。

5. 锅中热油，加入姜蒜。

6. 倒入炸辣巴子翻炒，可以摊成饼状后打散。