为了洗掉厨房里穿的鞋子上的油，可以采用以下方法：先用纸巾或抹布将多余的油吸掉，然后用肥皂水或洗涤剂混合的清水，用刷子洗刷鞋子表面，最后用清水冲洗干净，再晾干即可。

也可以用白醋或漂白水混合的水，用同样的方法清洗，但使用过程需要注意掌握好比例，以免损坏鞋子。

洗完后，可以在鞋子里面放些香皂或清洁剂，以去除残留的鞋味和细菌。