根据大多数保险公司的规定，卖车当天购买的保险可以在交易后的几分钟或一到两个小时内生效。但是，这可能会因保险公司政策、车辆类型和地区而有所不同。因此，建议在卖车之前提前咨询保险公司或车行了解详情，以避免产生任何问题。