结论：长沙旺旺食品厂最早是在1999年给交的社保。

原因：根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，企业应当为其员工缴纳社会保险费。

而长沙旺旺食品厂成立于1994年，因此最早给交社保的时间应该是1999年以后。

内容延伸：社保是指国家和企业为员工在其职工生涯中购买的社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险以及生育保险等。

社保的存在可以保障员工的基本生活，也是维护社会稳定的一种重要方式。