以色列改革和以前的区别包括如下几个方面：

1. 宗教立场：以前的以色列是一个以犹太教为基础的国家，而改革后，以色列开始推行世俗化政策，不再将宗教作为国家的主导思想。

2. 政治体制：改革后的以色列采取了议会制，取消了大赦和猶太復國主义的要求，成功实现海外移民的回归并加快以色列现代化速度。

3. 社会制度：改革后的以色列开始向常绿化的方向发展，推进妇女、小到的同性恋以自由婚姻权行动等多种社会自由化新政策。

4. 经济发展：改革后，以色列经济得到了快速发展，成为地区的高科技和创新中心之一，而以前的以色列经济相对较落后。