对于泉州外地在校大学生来说，办理居住证明可以按照以下步骤进行：

首先，学生可以向学校的学生事务办公室咨询相关程序和要求。

其次，根据学校的要求，准备好相关材料，如学生证、身份证、租房合同等。

然后，前往当地派出所或居住证办理窗口，填写申请表格并提交所需材料。最后，等待审核并领取居住证明。需要注意的是，具体办理流程和要求可能因地区而异，建议学生提前了解相关政策并咨询相关部门。