根据法律规定和一般的酒店协议，婚宴上损坏酒店东西的责任通常由举办婚宴的客人承担。酒店在举办婚宴前会要求客人签署协议，其中包括对酒店财产的保护责任。如果客人在婚宴上造成了酒店财产的损坏，他们需要承担修复或赔偿的责任。

酒店也会有责任保障自身财产，并在协议中规定客人在使用期间需对酒店财产进行合理的保护。因此，客人应该对自己和客人的行为负责，以免造成酒店财产的损坏。