猪头肉怎么冻的结实，个人觉得方法有很多种，第一种，是把猪头放在盛满水的大盆里，把猪头整个放进去。然后放入冰柜去冷冻，一定要摸过猪头，不要有露在外面的部门。冻的时间长一些。因为水量很大，要多用些时间，最好多冻几天，确保肯定结冰了，再取出来，其实就是一个大冰球了这样最瓷实。