食材清单：沙虫（泥虫）干14条 、 米3两 、 番薯1条（可不放）

烹饪步骤：

1、先用剪刀把沙虫干'尾巴'剪掉，沙子大多藏在里面，然后从一侧剪开。

2、烧热铁锅，小火把沙虫干翻炒至金黄。

3、把炒过的沙虫干放进水里浸泡5至10分钟，沙虫就变软了。

4、把沙虫干逐条在水龙头下冲洗，注意掰开小皱褶哦！

5、接着洗好米，把番薯切碎一起放进去，放好相应的水，电饭煲点击稀饭或煲粥模式就可以了。

6、根据个人喜好，可以在粥快煮好时加入瘦肉碎、香菜、葱和盐等。我喜欢清淡，粥里只加了番薯，然后炒个青菜，蒸一盘鱼，吃得舒服。