冰乙酸的国际编号通常指的是其化学物质的标识符，也称为 CAS 编号。冰乙酸的 CAS 编号为 64-19-7。

CAS 编号是一种国际上广泛使用的化学物质标识符，由美国化学会（American Chemical Society，ACS）负责管理和维护。CAS 编号是一个由数字和字母组成的唯一标识符，用于识别和描述一种化学物质。它提供了有关该物质的化学结构、性质、用途、制备方法等信息。

通过使用 CAS 编号，可以方便地查询和获取有关冰乙酸的详细信息，包括其物理性质、化学性质、毒性、安全数据等。CAS 编号在化学研究、工业生产、环境保护、医疗保健等领域都有广泛的应用。

需要注意的是，CAS 编号只是一种标识符，它并不代表该物质的质量或纯度。在使用冰乙酸或其他化学物质时，应始终遵循相关的安全操作规程和法律法规，以确保人身安全和环境保护。