黄色牛皮纸上的油渍可以通过以下步骤去除：

首先，将干净的干毛巾放在油渍上，用热熨斗通过毛巾熨烫油渍，反复熨烫几遍直到毛巾完全吸收油渍。

然后，将棉签蘸取少量的酒精或柑橘精油轻轻擦拭油渍。

最后，用清水再次擦拭干净，让牛皮纸自然风干。总之，要注意不要用力擦拭，以免损坏牛皮纸表面。