在华为Mate 60 Pro+手机上调整广角模式，可以按照以下步骤进行：

打开相机应用：首先，确保你已经打开了华为Mate 60 Pro+的相机应用。

选择拍照模式：在相机界面，你会看到多种拍照模式，如“拍照”、“人像”、“夜景”等。默认情况下，通常是在“拍照”模式。

切换至广角镜头：在相机界面的下方或侧面，你会看到一些切换镜头的按钮或图标，包括“1X”、“0.6X”等。点击或滑动至“0.6X”或其他广角标识，即可切换到广角镜头。

调整焦距：在广角模式下，你可以通过双指缩放或滑动屏幕上的焦距条来调整广角的角度。双指向外滑动会扩大视野，双指向内滑动会缩小视野。

拍照或录像：调整好广角后，你可以点击屏幕上的快门按钮来拍照，或者长按快门按钮来开始录像。

请注意，不同版本的华为Mate 60 Pro+或不同的相机应用版本可能会有略微不同的操作界面和按钮位置。如果你无法找到广角模式或相关设置，建议查阅手机的用户手册或在线搜索相关教程。

此外，广角模式虽然能拍摄到更宽广的视野，但在某些情况下可能会产生畸变或失真。因此，在使用广角模式时，建议根据实际情况进行调整和构图。