确定“最好”的专业是相对的，因为这取决于个人兴趣、职业目标和市场需求等因素。不过，我可以为你列举一些在上海大专中比较受欢迎且有较好就业前景的专业：

1.计算机科学与技术

2.软件工程

3.护理

4.会计

5.电子商务

6.学前教育

7.机电一体化技术

8.汽车检测与维修技术

9.建筑工程技术

10.旅游管理

需要注意的是，专业选择应该根据个人兴趣和能力来决定，同时也要考虑到行业的发展趋势和就业前景。在选择大专专业时，可以参考以上列举的专业，但最终的决策还需要综合考虑多方面因素。此外，了解各个学校的专业设置、教学质量和实践机会等也是很重要的。如果你有具体的职业规划或兴趣领域，我可以更针对性地为你提供相关专业的建议。