以下是蒜蓉肉末秋葵的一种做法：

1.材料需要准备秋葵、肉、蒜、葱花、酱油、味极鲜、糖、醋、盐。

2.秋葵洗净，把尾去掉。

3.锅中烧开热水，把秋葵煮一下，盖上锅盖，煮开即可。

4.肉切丁备用。

5.蒜、葱花切小丁备用。

6.锅中烧开油，加入肉炒熟。

7.加入蒜，葱翻炒几下。

8.将酱油，味极鲜、糖、醋、盐搅拌均匀。

9.将备好的料倒入锅中。

10.最后小火收汁。

11.把秋葵摆放到盘子中，把蒜蓉肉汁均匀倒在上面。