都好，典匠铁锅和陆川铁锅各有优点，具体哪个更好取决于个人需求和偏好。

典匠铁锅注重传统工艺，采用手工打磨、涂油等方式，使锅体更加平滑，不会让食材黏锅，同时也不会产生有害物质，非常健康环保。此外，典匠铁锅的外形简约大方，线条流畅，锅柄设计符合人体工程学原理，握感舒适。

陆川铁锅则更注重创新，研发出多种不同的锅款，以满足不同消费者的需求。它采用了类似于石锅的设计，可以直接加热在火炉上，使用非常方便。此外，陆川铁锅的耐用性也得到了消费者的认可。

因此，如果个人更看重传统工艺、环保健康以及外观设计，那么典匠铁锅可能更适合；如果更看重实用性、耐用性以及创新设计，那么陆川铁锅可能更适合。当然，在购买时也可以根据自己的预算和实际需求进行选择。