泉州麻将是中国福建泉州地区流行的一种麻将玩法，而十三幺是比较常见的麻将胡牌方式之一。然而，在泉州麻将中并没有十三幺这个胡牌方式，因为泉州麻将的胡牌方式主要包括七对、清一色、混一色、龙七对、小三元、大三元等。如果玩家想在泉州麻将中胡牌，需要掌握这些胡牌方式的规则并累积足够的牌型才能获得胜利。因此，如果您想找一种麻将玩法来体验十三幺，泉州麻将可能不是您的首选。