海虾含有一定的胆固醇，但相较于其他海鲜类食物，其胆固醇含量并不算高。根据《中国食品成分表》的数据，每100克鲜虾肉含有胆固醇160毫克左右。虽然这个数值比些鱼类、贝类等低，但仍然算是一种高胆固醇食物，所以不建议有明确高胆固醇食物的人群食用过多。

此外，随着虾的大小增加，含胆固醇量也有所上升，因此建议选择小尺寸的海虾，并与其他低胆固醇的海鲜食品搭配食用，以摄入均衡的营养。