烧烤肠和淀粉肠是两种不同的肠制品。淀粉肠是一种使用淀粉等成分制作而成的肠制品，通常呈灰白色或淡黄色，口感较软。而烧烤肠则是一种以猪肉等肉类为主要原料，加入调味料后制成的半成品食品。烧烤肠质地稍硬，味道香辣可口，是烧烤时经常使用的食材之一。因此，虽然烧烤肠和淀粉肠都是肠制品，但二者的原料和制作过程不同，所以可以明确地说烧烤肠不是淀粉肠。