水星安防是一款安防监控品牌，其产品包括摄像头、录像机、报警器等。要在3000公里外看到水星安防的监控画面，需要考虑多个因素，包括摄像头的分辨率、传输带宽、网络延迟、传输距离等。

理论上，如果摄像头的分辨率足够高，传输带宽足够大，网络延迟足够低，且传输距离在允许的范围内，那么是可以在3000公里外看到水星安防的监控画面的。在实际应用中，这样的距离可能会导致画面质量下降、传输速度变慢、延迟增加等问题，使得监控效果不尽如人意。

所以，对于需要远程监控的场景采用专业的远程监控解决方案，包括高清晰度摄像头、高速稳定的网络连接、高效的视频编码技术等，以确保远程监控画面的质量和实时性。