江苏大闸蟹最出名的地方是阳澄湖。

阳澄湖大闸蟹产于江苏省苏州市的阳澄湖，这里的大闸蟹品质最优，有"蟹中之冠"的美称，是中国国家地理标志产品，也是"中国十大名蟹"之一。

阳澄湖分为东湖和西湖两个产区，阳澄湖大闸蟹久负盛名，有"蟹中之王"的盛名，而现在的"阳澄湖"几乎成了大闸蟹的代名词。