莒县羊肉汤比较出名，尤其以任记最为有名。

莒县羊汤馆门面众多，最有名的当属任记羊汤馆。著名笑星陈佩斯当年去临沂演出，专程坐车跑去莒县喝任记羊汤，成为一时美谈。任记全羊在2005年被评为"莒州十大名吃"，2006年被评为"山东名吃"，2008年被中国中医学会营养膳食协会评为"中华名吃"，其加工技艺于2010年12月被纳入日照市市级非物质文化遗产名录。