游牧民族和农耕民族在中国的主要分界线是阴山山脉，这一带地区的气候和生态环境适合于农耕，而非季风区则更适合于游牧生活方式。

这条分界线大致沿内蒙古高原和华北平原、黄土高原的分界线，也就是燕、赵、秦三国曾经修筑长城的地方。历史上，这一地区是多民族交流融合的地区，匈奴、鲜卑、柔然、契丹、女真、蒙古等游牧民族都曾活跃于此，汉族也通过迁徙、移民等方式不断深入阴山地区。因此，阴山山脉是游牧民族和农耕民族的天然分界线。