播种期通常在每年的6-7月初，幼苗生长加快后依附前作玉米残留在田中的茎杆攀爬，逐步开花、结豆荚，正常情况下每个豆荚内结5-7个豆粒，未成熟的豆荚呈浅绿色，里面的豆粒显白色，随着豆荚的成长发育，渐渐开始变偏红色，而此时豆粒转为红白色，这个时候就可以大量采收出售。