土豆焖馒头是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是具体的制作步骤：

食材：土豆、馒头、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、食用油。

步骤：

1. 土豆去皮切块，馒头切块，葱姜蒜切末备用。

2. 锅中烧油，加入葱姜蒜末爆香，放入土豆块翻炒，加入适量的生抽、老抽、蚝油和盐调味，翻炒均匀，加入少许水，煮至土豆软烂。

3. 将馒头块放入土豆锅中，小心翻炒，让馒头块吸收土豆的汤汁，翻炒至馒头变软，表面微微金黄。

4. 加入少许糖提鲜，翻炒均匀后出锅，撒上葱花即可。

这样做出来的土豆焖馒头，土豆软糯，馒头吸收了土豆的汤汁，口感丰富，老少皆宜。可以根据自己的口味适当调整食材和调味料。