荠菜种子冷冻后不一定能发芽

这取决于种子的种类、冷冻条件和解冻方式等因素。

首先，种子必须经过充分干燥后才能冷冻，否则水分会在冷冻过程中结冰并破坏细胞结构，导致种子无法发芽。

其次，冷冻温度和冷冻时间也是影响种子发芽的重要因素。大多数植物的种子可以在温度为0°C至5°C的冰箱中冷冻保存，但不同种类的种子可能需要不同的冷冻温度和时间。