鸭脯正确读音：Yāpú　　

解释：

脯pú：指胸脯.“脯子”：鸡、鸭等胸脯的肉,如鸡脯.　　

而读“fǔ”时,意思为肉干：鹿～。兔～。 2.水果蜜渍后晾干的成品。