不合法。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，利用伪造、变造的金融票证（如数字人民币优惠券），非法套现，非法获取财物的行为，将依法追究刑事责任。因此，用数字人民币优惠券套现是不合法的。