用料：

主料：牛肉500克

辅料：姜适量、生抽适量、盐适量、酒适量、肉桂适量、丁香适量、川芎适量、花椒适量、小茴香适量、陈皮适量、八角适量

五香牛肉的做法：

1、牛肉切半好入味。

2、烧开水，放酒过水。

3、高压锅放水，把所有辅料放入，煮30分钟。

4、菜板刀用可食用洗洁精洗干净，开水烫过，切肉装盘。

5、完成。