杏花楼月饼是中国传统节日食品之一，口味著名，有着广泛的消费基础。在市场上，杏花楼月饼在高端礼品市场享有很高的声誉，拥有较强的品牌知名度和忠实客户群。

同时，杏花楼还注重创新，推出不同口味、包装的月饼，吸引更多消费者。

随着消费结构的不断变化，以及互联网的兴起，杏花楼也开始更加注重线上销售，积极开拓电商渠道，扩大市场份额。总之，杏花楼月饼市场前景广阔，有着美好的发展前景。