包饺子和馄饨的方法基本相似，首先准备饺子皮或馄饨皮。将皮放在手心，舀入馅料后，将皮对折，捏紧封口处，然后依次向两侧捏出褶皱，直至包满馅料。

最后捏紧封口，确保不会漏出馅料。对于饺子，可以选择不同的包法，如扭边、花褶等，以增加美观度。

另外，包好的饺子或馄饨要放在木板上稍微按平，防止煮的时候散开。总之，包饺子和馄饨需要细心和耐心，熟能生巧之后包的饺子和馄饨一定会受到食客的喜爱。