当"炮"和"面"放在一起发生着火的现象，这可能是由于"炮"指的是某种可燃物质或爆炸物，而"面"可能指的是面粉。在这种情况下，如果可燃物质（如硝化棉，俗称火药）与粉末状的面粉混合，在特定条件下可能会引发火灾或爆炸。

面粉是一种细小的颗粒物质，它在空气中悬浮可以形成爆炸性混合物。这种现象称为粉尘爆炸。粉尘爆炸需要三个基本条件：可燃性粉尘、氧气（通常来自空气）以及点燃源（如火花、明火或高温）。当这些条件同时存在时，即使是看似无害的材料如面粉，也可能发生爆炸。

粉尘爆炸的威力取决于多种因素，包括粉尘的粒径、浓度、空气流动情况以及点火能量。粉尘粒子越细，表面积越大，爆炸潜力越高。在工业环境中，诸如粮食加工、塑料制造或木材加工等场所需要特别注意防尘和防爆措施，因为这些环境中的粉尘浓度可能达到危险水平。

因此，将易燃物质与易产生粉尘爆炸的环境结合是非常危险的，必须采取适当的安全预防措施以避免灾难性的事件。