关于八一水库公园的建设时间，目前并没有确切的建设时间表公布。该项目是国家级水利风景区，总投资预计为10亿元人民币，是保定市重点打造的城市休闲旅游目的地。但受建设进度、资金等各方面原因的影响，无法确定完工日期。因此，建议关注保定市相关官方信息公布以及咨询当地的旅游信息中心，以获得更准确的信息。