推荐冯昇號铜锅涮肉(前门大街店):
位于前门大街大北照相馆北侧东行100米。环境古色古香。墙上手绘的火锅渊源,也能增长不少知识。铜锅涮肉铜锅火锅就是老北京火锅的特色。看似清汤,实则里面也是添加了很多中药材。牛、羊肉的鲜美在清汤中彻底激发出来。