光伏安装中的单立柱和双立柱主要区别在于支撑结构和稳定性。单立柱设计简单，成本较低，适用于小型或中风力条件较好的光伏系统。而双立柱则提供更强的支撑和稳定性，特别适用于大型或风力较大的地区，能更好地抵抗风压和保持光伏板的平稳运行。选择哪种结构需根据具体环境和需求来评估。