1.新买的电扒炉是需要先开锅的,把锅加热烧红,拿猪皮擦拭 ,反复这样烧几遍,就不会粘锅了。

2.你要把锅洗干净，干烧。把锅烧的挺热的时候倒入凉油，均匀的刷一遍就好了。如果哪个地方还是粘锅的话看看是不是漏了小眼或有凸起，那样的话就建议换一个了。