在山东，想要找到最便宜的咸菜批发市场，可以考虑以下几个地方：

临沂市苍山县的咸菜批发市场，这里的咸菜品种丰富，价格相对较低，是很多商家的首选之地。

济南市的副食品市场，如七里堡批发市场等，这些市场有较多的咸菜供应商，价格相对较为合理。

德州市的运河经济开发区，这里有一些批发市场，如堤岭市场，供应的咸菜价格较为实惠。

需要注意的是，不同季节、不同地区的咸菜价格会有所不同，建议在批发前多做比较，选择最适合自己的供应商。